Withlocals ile Ho Chi Minh City'nin
en iyisini deneyimleyin

"Vietnam'daki ilk yemek pişirme dersimdi ve bundan daha iyi bir deneyim isteyemezdim. Yerel bir markette buluştuk ve Elise bana pazarın meyve ve sebze reyonunu gezdirdi. O günden beri her gün yediğim bazı yeni meyveler hakkında bilgi edindiğim için çok mutluydum. Elise tüm yemek pişirme dersi boyunca çok profesyonel, bilgili ve düşünceliydi; bahar rulolarını nasıl düzgün bir şekilde saracağımı öğrenmeme yardım ederken gösterdiği sabır harikaydı! Hazırlıktan son lezzetli ürüne kadar her şey çok eğlenceliydi ve harika bir sohbet ortamı vardı. Bu dersi kesinlikle tavsiye ediyorum."

"Elise çok sıcakkanlı ve misafirperverdi, bize farklı Vietnam yemekleri ve pişirme becerileri konusunda harika bir eğitim verdi. Beklentilerimizin ötesine geçti ve bize sadece bir hizmet için ödeme yapan turistler gibi değil, gerçekten misafirleri gibi davrandı! Yemekler lezzetli ve sağlıklıydı."

"Elise ve annesiyle birlikte katıldığımız Vietnam yemekleri atölyesinde harika bir deneyim yaşadık. Annesi inanılmaz derecede nazikti ve İngilizce bilmemesine rağmen, geleneksel Vietnam yemeklerinin nasıl hazırlandığını bize büyük bir coşkuyla gösterdi. Her malzeme ayrıntılı olarak açıklandı ve pişirme süreci büyük bir özen ve neşeyle gösterildi. Tek sürpriz, sadece izlemek yerine kendimiz yemek pişirmeyi beklememizdi, ancak bu deneyimi hiç de olumsuz etkilemedi. Elise ve annesinin sıcak misafirperverliğine ve tabii ki lezzetli yemeklere gerçekten minnettarız! Daha da sevindirici olanı, bizim için fazladan atıştırmalıklar hazırlamış olmalarıydı; bu da Vietnam mutfağıyla tanışmamızı daha da özel kıldı. Şiddetle tavsiye edilir! "

"Çok iyi bir insan, çok dakik, her detaya dikkat ediyor, kesinlikle tavsiye ederim. Ailem için çok iyi bir deneyim oldu."

"Başlangıçta Tu ile kişiselleştirilmiş bir akşam yemeği deneyimi rezervasyonu yapmıştım, ancak son dakika sorunları nedeniyle bunun yerine özel bir şehir turu yapıp yapamayacağımızı sordum. Hiç tereddüt etmeden kabul etti ve bana şehri gerçekten özgün ve özel bir şekilde gösterdi. Mükemmel hizmeti beni, Vietnam'daki kalışımın son günü için Mekong Deltası'na tam günlük bir gezi tasarlamasını istemeye teşvik etti. Bu oldukça zorlu bir görevdi çünkü saat 16:30'da havaalanında olmam gerekiyordu, ancak her şey tıkır tıkır işledi. Planladığı her aktivite gerçek bir zevkti ve gerçekten de bu kadar kısa sürede çok şey deneyimlediğimi hissediyorum. Tu, Ho Chi Minh Şehrindeki sınırlı zamanımı en iyi şekilde değerlendirmeme yardımcı oldu. Rezervasyonunu yaptığım deneyimlerin ötesinde, Tu bana hizmetlerinin bir parçası olmayan seyahatimin birçok başka yönünde de yardımcı oldu. Şehirde nasıl dolaşacağım konusunda çok faydalı tavsiyelerde bulundu, farklı aktiviteler için en uygun zamanları önerdi ve her zaman ihtiyaçlarıma dikkat etti. Gerçekten de bir tur rehberinden beklenebileceklerin çok ötesine geçti. İlk bakışta Tu biraz utangaç görünebilir, ancak çok sıcakkanlı, misafirperver, saygılı ve her şeyden önemlisi, cana yakın ve neşeli bir insan. Kültürünü ve tarihini tüm karmaşıklığıyla paylaştı ve sorduğum birçok soruya her zaman açık ve istekli bir şekilde cevap verdi. Hizmetlerinden yararlanmaya karar verdiğim için çok mutluyum. Kişiselleştirilmemiş seçeneklere göre kesinlikle daha pahalı olsa da, her kuruşuna değer. Tek başına seyahat eden bir kadın olarak, onu tereddüt etmeden şiddetle tavsiye ederim; kendimi her zaman güvende ve tamamen rahat hissettim. Teşekkürler, Tu!"

"Elise and her mom provided an unforgettable Vietnamese spring rolls class. Elise was amazing and took her time explaining the ingredients and sharing insights into Vietnamese food and culture during our grocery store tour. Her mom was equally wonderful and taught me valuable techniques that I will definitely use again. The spring rolls were fresh and delicious and the homemade sauces added the perfect touch. They even shared some unique fruits I had never tried before. This was a warm, educational, and truly delightful experience. Highly recommend!"

"It was truly a privilege to be hosted by Tu and his family for dinner in their family home. The 15km journey from our central hotel to the Nha Binh district during peak hour HCMC traffic was an experience in itself. We were greeted by Tu and his family and shared an unforgettable evening meal of seafood hotpot, a local specialty. Over the next two hours Tu shared stories of his life and te local culture. His family were so welcoming and generous. We leaned so much and will forever remember the experience. "

"What an amazing experience with Elise and her mum. They were both so welcoming, I felt like part of the family. The spring rolls we made are the best I’ve ever eaten and my only regrets is I couldn’t stay for longer to cook Pho. I highly recommend any experience with this awesome duo."

"We did the shopping and cooking tour with Elise and her Mum . It was absolutely amazing . Such a privilege to be welcomed into Elise’s home. Elise was such a wealth of knowledge on local food and cooking traditions. Her mother was warm and welcoming and the memories of our day together will last a lifetime. We learned how to shop and cook like locals ….and came home with an absolutely delicious recipe for traditional pancakes . "

"My husband and I love spring rolls, so when we stumbled across Elise’s private spring roll class and found ourselves with a few extra hours to spare, well…it was destiny! From the minute we signed up Elise was super friendly and helpful: she offered to answer any questions we might have about HCMC, make recommendations for food, and even book restaurant reservations if we needed help. So sweet! We met at a local supermarket in her neighborhood and as we shopped for ingredients she taught us about how food is integrated into the local culture. Very interesting. Then we walked a few short blocks to her family home where we were greeted warmly by her amazing mom and adorable dog. We sat at the dining table and started cooking right away, mostly chopping and grating, though I was “fired” from the latter because my grated radishes weren’t up to mom’s standards. That and she did it three times faster than me. LOL Once all the ingredients were assembled we rolled…and we rolled…and we rolled some more. There were only two of us but I swear we made 50 spring rolls! I was in heaven! Her mom then took them into the kitchen and showed us how to fry them. She made it look so easy, using chopsticks to fit far more in the fry pan than I thought possible. In no time at all we were stuffing our faces with the most delicious spring rolls you can imagine, wrapped in fresh lettuce and herbs with a homemade dipping sauce to impart even more flavor. We washed them down with local beer and somehow made room for fresh fruit for dessert. Oh, they also offered us some local sticky-rice desserts wrapped in banana leaves and stuffed with coconut, mung bean, etc. Heavenly! It was a fabulous few hours and we walked away fat and soooo happy! Elise, big thanks to you and your mom for one of the highlights of our time in HCMC! If you love spring rolls, you’d be crazy not to take this class!"