Withlocals ile Cascais'nin
en iyisini deneyimleyin

"Isabel harika bir ev sahibiydi! Bunu yaptığıma çok memnunum. Yemekler mükemmeldi ve sunduğu yemekler hakkındaki hikayelerini ve bakış açısını dinlemeye bayıldım. Güzel evinin Rossio Meydanı'ndaki otelime yakın olması da ekstra bir güzellikti. "

"Isabel ile harika bir akşam geçirdim. Kendisi hem muhteşem bir aşçı hem de olağanüstü bir sohbet arkadaşı; akşam yemeğimiz şarap, Portekiz tarihi, günümüz Portekiz'i, insanları, toplumu ve çok daha fazlası üzerine saatler süren büyüleyici bir sohbete dönüştü. Isabel sıcakkanlı, zeki, açık fikirli ve vakit geçirmesi gerçekten keyifli biri. Harika yemeklerden, iyi şaraptan, derinlikli sohbetlerden ve açık fikirli bir şekilde fikir alışverişinde bulunmaktan hoşlanan herkese, onunla bir akşam geçirmeyi şiddetle tavsiye ederim. Lizbon'daki zamanımın en güzel anlarından biriydi."

"Isabel ile yediğimiz akşam yemeği harikaydı! 8 kişilik grubumuz için bu bir ilkti, bu yüzden akşamın nasıl geçeceği konusunda hepimiz biraz tereddütlüydük. Isabel tek kelimeyle harikaydı! Yemekler, şarap ve sohbet çok güzeldi, köpeği Chico'nun bizi eğlendirmesinden bahsetmiyorum bile. Gerçekten özel bir deneyim yaşamak istiyorsanız, Isabel ile akşam yemeği yiyin! Teşekkürler Isabel!"

"Isabel ile yıllarca unutamayacağımız harika bir akşam yemeği yedik. Çok sıcakkanlı ve misafirperverdi. Yemekleri inanılmazdı ve her yemeğin hikayesini dinlemeye bayıldık. Tekrar ziyaret etmek için sabırsızlanıyoruz!"

"Paula, şarap ve yemek eşleştirmeli yürüyüş turumuza rehberlik etti. Daha önce birçok şarap turuna katıldık ve başka ülkelerdeki şarap imalathanelerini ziyaret ettik. Ancak Paula'nın şarap ve yemek eşleştirmesini tatma ve anlama yaklaşımı, şimdiye kadar gördüklerimizden çok farklıydı. Bir tadımdan ziyade bir bilim deneyi gibi hissettirdi. Tadıma başlamadan önce Paula, bize Lizbon'un önemli noktalarını ve tarihini anlattığı kısa bir yürüyüş turu yaptırdı. Ardından, şarap ve yemek eşleştirmesi için, her bir şarap ve yemek kombinasyonunda doku ve lezzetlerin nasıl değiştiğini karşılaştırmak ve kıyaslamak adına 2 soğuk ve 2 sıcak yemek seçti. Paula bu yaklaşımın, sommelier'ler için verdiği şarap tadım kurslarında uyguladığı yöntem olduğunu söylediğinde, profesyonellerin bu işi nasıl yaptığını görme fırsatı yakaladığımızı hissettik. Paula ayrıca tadım ve tur bittikten sonra bir sonraki destinasyonumuza ulaşmamızın en iyi yolunu bulmamıza yardımcı olmak için ekstra zaman ayırdı. Çok yardımsever ve ilgi çekici biriydi. Paula'dan öğrendiklerimizden hala o kadar heyecanlıyız ki, Lizbon'daki diğer turlarda tanıştığımız insanlara bile ondan bahsediyoruz."

"Isabel çok nazik bir ev sahibi, ilginç bir doğa korumacı ve harika bir şef! Eşim ve ben Lizbon'daki en iyi deneyimimizi Isabel ile yaşadık. Yolunuz Lizbon'a düşerse kendisinden mutlaka rezervasyon yaptırmanızı şiddetle tavsiye ederim. Yemekleri harikaydı, sohbetimiz de öyle. Bir sonraki seyahatimizde kesinlikle tekrar onunla rezervasyon yapacağız."

"Harika bir akşam geçirdim. Isabel beni, serbest stilde hazırladığı Portekiz'in farklı bölgelerine özgü yemeklerle dolu bir mutfak yolculuğuna çıkardı. Olağanüstü bir aşçı olmasının yanı sıra Isabel aynı zamanda harika bir ev sahibi. Akşamdan o kadar keyif aldım ki kesinlikle tavsiye ederim."

"Isabel, 15 ila 80 yaşları arasındaki 10 kişilik büyük aile grubumuzu nazikçe ağırladı ve harika vakit geçirdik. Masa bizim için çok güzel hazırlanmıştı; yemeğe başlamak için lezzetli bir beyaz şarap eşliğinde çok çeşitli salataların ve başlangıçların tadını çıkardık. Bir sonraki yemek fırında balıktı (krema soslu ve üzeri patates püreli barlam balığı), ardından Isabel'in Portekiz'in güneyindeki memleketinden gelen ve nefis bir kırmızı şarapla eşleştirilen lezzetli bir domuz eti yemeği geldi. Çok doymuş olmamıza rağmen, yemeği tatlılarla, yani pasteis de nata ile bitirmeyi başardık. Isabel sıcakkanlı ve esprili bir ev sahibiydi."

"Pedro harika bir adam. Çok eğlendik, birkaç yere gittik ve ikonik kareler yakaladık. Harika bir deneyim. Şiddetle tavsiye ederim"

"Isabel ve Chico ile akşam yemeği, harika bir aşçı olan eski bir arkadaşınızı ziyaret etmek gibidir. İçeri girdiğimiz andan itibaren Isabel bizi rahat hissettirdi. Sanki onu yıllardır tanıyormuşuz gibi rahat ve huzurluydık. Grubumuzda altı kişiydik ve hepimiz iyi yiyicileriz. Isabel harika bir aşçı olmasına rağmen, Isabel'in sunduğu tüm yiyecekleri bitiremedik. Bitmeyen şarap şişelerinden bahsetmiyorum bile. Köpeği Chico, kendisi kadar arkadaş canlısı ve oynamayı, sevilmeyi seviyor. Çok uslu ama onu teşvik ederseniz sizin dostunuz olmaya fazlasıyla istekli. O gece paylaştığımız tüm harika yemekler ve harika sohbetler hakkında daha uzun konuşabilirim ama konuşmayacağım. Sadece Isabel ile bir akşam yemeği ayarlayın. Size söz veriyorum, unutamayacağınız ve keyifle anacağınız bir akşam ve ziyafet olacak. Sonra Lizbon'da yeni bir dostunuz olacak!"