Beleef het beste van
Barcelona met Withlocals

"We bezochten Barcelona met een groep van 12 personen, variërend in leeftijd van 4 tot 55 jaar, en deze paella-kookworkshop was voor iedereen een ontzettend leuke ervaring. Eduardo deed het geweldig door manieren te vinden om de hele groep erbij te betrekken, zelfs de allerkleinsten, wat het extra memorabel maakte voor onze familie. De ervaring was leerzaam zonder dat het ooit als een les aanvoelde—we leerden over paella (en inktvis!) en het kookproces, maar nog belangrijker: we hebben gelachen, gekookt, gegeten en een geweldige tijd met elkaar gehad. Eduardo creëerde een ontspannen en gastvrije sfeer die perfect werkte voor zo'n uiteenlopende leeftijdsgroep. Dit was een ontzettend leuke en unieke manier om Barcelona te ervaren, en ik zou het absoluut aanraden, vooral voor families of groepen die samen reizen."

"Het was een erg goede les in perspectief."

"Het was zo'n geweldige ervaring. Philippe is erg geduldig en een goede leraar. Heb heerlijk gedanst. Dank je wel!"

"Mijn vrouw, dochter en ik hebben enorm genoten van onze tijd met Esteve - een beroemde chef-kok - waarbij we leerden hoe we een paar basistapas maken en de geheimen van een goede paella. Erg leuk, aangezien we allemaal van koken houden en zeker een aanrader voor iedereen die van paella houdt!"

"Chef Philippe was geweldig met onze jongens van 4 en 6 jaar. Ze hebben zelf alles gekookt en er ontzettend veel van geleerd. Philippe is geduldig en deskundig, het was een heerlijke maaltijd en een fantastische tijd!"

"Het was echt een fantastische ervaring! Gonzalo is een gevoelige danser, kent de juiste plekken en is een interessante gesprekspartner. "

"Mijn beste vriendin en ik zaten naast Evgeniy voor een kathedraal. We leerden over verhoudingen, symmetrie, diepte en het plezier van de gum! Een geweldige ervaring. "

"We hebben een heerlijke avond gehad met onze kinderen bij Phillipe thuis, de kinderen vonden het leuk om te koken en te leren over de Catalaanse taal en keuken. De kinderen vonden Phillipe interessant en grappig. Zou het ten zeerste aanbevelen."

"Veel dank aan Philippe voor zijn warme welkom. Met hem hebben we ‘pan con tomate’, paella en Catalaanse room bereid. De kinderen hebben zich prima vermaakt en wij ook. De maaltijd was heerlijk en het contact met Philippe was supergemakkelijk en aangenaam. Een geweldige manier om een deel van de Spaanse gastronomie te ontdekken. Ga daarheen met je ogen dicht (en je mond wijd open!) "

"Wij zijn een gezin van 5 uit Hong Kong en vinden het leuk om iets te leren van de lokale bevolking elke keer dat we een nieuwe plek bezoeken. We vonden veel goede recensies van Philippe's privé kookles van 2 uur, maar we dachten dat 2 uur misschien wat te gehaast zou zijn als onze kinderen volop willen koken en tegelijkertijd een goed moment willen hebben om samen met Philippe van de maaltijd te genieten. Ik communiceer met Philippe en ben blij dat hij responsief is en bereid is om aan onze behoeften te voldoen. We hebben een sessie van 3 uur gedaan van een traditionele Catalaanse huisgemaakte maaltijd, inclusief pa amb tomaquet, padron pepers, tortella de patatas, paella en crema catalana. Het was erg leuk voor onze kinderen. Philippe was erg attent, zorgvuldig de tijd die nodig was om te koken in evenwicht brengend met een tempo waarin de kinderen zelf konden genieten. Het was een grote portie voor ons allemaal en Philippe was onder de indruk dat we het eten konden opeten en er niets in de prullenbak belandde. (voor de lezers: onthoud dat je met een lege maag moet eten) Philippe deelde zijn leven en avonturen ook met ons tijdens de maaltijd en we waardeerden de geweldige tijd die we hadden met zo'n aardig persoon."