Beleef het beste van
Capri met Withlocals

"Een geweldige tour langs eten, wijken en kunst in Sorrento. Een fantastische mix van lokale familiebedrijfjes, ambachtelijke winkels en heerlijk eten. We kregen van alles wat, maar voelden ons aan het einde niet te vol. De gnocchi-plek was fantastisch en alle geselecteerde wijnen waren perfect uitgekozen. Een echte aanrader!"

"Wat een fantastische avond! Giovanni nam ons mee op een heerlijke wandeling door de straten van Sorrento en liet ons kennismaken met verborgen pareltjes en lokale favorieten die we zelf nooit hadden ontdekt. Elke stop was een traktatie, inclusief heerlijke lokale kazen en perfect zachte gnocchi (mijn persoonlijke favorieten!), maar eerlijk gezegd heb ik elk bord leeggegeten. Giovanni was de perfecte gids; vriendelijk, grappig en vol verhalen over de geschiedenis, eetcultuur en het dagelijks leven van Sorrento. Je merkte dat hij echt van zijn werk hield, en zijn passie maakte de ervaring nog specialer. Als je op zoek bent naar een authentieke Sorrento-ervaring in een gezellige sfeer, mis dan deze tour niet. Kom met honger, je gaat voldaan en voldaan weer naar huis!"

"We hebben de BESTE tijd gehad met Giovanni tijdens de culinaire en historische tour van Sorrento! Hij was hartelijk, leuk en zo deskundig – hij deelde verhalen en geschiedenis die de stad tot leven brachten. Elke stop was een traktatie, van het nippen van lokale drankjes tot het proeven van authentieke desserts, en de lunch in de citroentuin was onvergetelijk. 🍋 Giovanni zorgde ervoor dat de hele ervaring persoonlijk en bijzonder aanvoelde. We vertrokken niet alleen voldaan en gelukkig, maar ook met een diepere waardering voor de cultuur en tradities van Sorrento. Ik kan deze tour van harte aanbevelen als je het hart (en de smaken!) van Sorrento wilt ervaren!"

"Sorrento is een prachtige toeristische stad, maar Gianni wist ons een authentieke lokale ervaring te bezorgen. Hij was deskundig, relaxed en gepassioneerd over zijn lokale Sorrento. We hebben enorm genoten van onze tour."

"Giovanni was geweldig en gaf ons een geweldig lokaal perspectief op de stad. Hij beantwoordde al onze vragen en liet ons een aantal fantastische kleine pareltjes in de stad zien, zowel qua eten als geschiedenis. We waardeerden zijn tijd en gezelschap enorm. We voelden ons ook nooit opgejaagd. "

"Ik ben met mijn dochter op vakantie in Sorrento. We hebben de 10 smaken van Sorrento-tour met Giovanni gedaan. We hebben van elke seconde genoten. Giovanni gaf ons informatie over de bezienswaardigheden van Sorrento en nam ons mee om de gerechten te proeven. Alles was uitstekend! Boek je tour bij Giovanni - hij stelt de tour helemaal op jouw wensen af. Een echte aanrader!"

"Giovanni gaf ons een authentieke weergave van het prachtige stadje Sorrento. Zijn relaxte karakter past perfect bij de energie van de omgeving. Giovanni heeft een nauwe band met de lokale gemeenschap, wat ons een kijkje achter de schermen, smakelijke hapjes en culinaire aanbevelingen opleverde. Hij was ook erg geduldig met onze onvermijdelijke vertragingen. We raden u ten zeerste aan om wat tijd met Giovanni door te brengen. !"

"We hebben een paar fantastische uren met Giovanni gehad, etend en drinkend als een local. Het was een traktatie om te bestellen bij iemand die de beste keuken van de regio kent. We waren vooral dol op de gnocchi en de delicatessen. We raden je ten zeerste aan om aan het begin van je vakantie te boeken, zodat je meer kans hebt om terug te keren. Dankjewel! "

"Als je naar Sorrento komt en een speciale foodtour wilt, raad ik je aan om Giovanni van WithLocals.com te overwegen. Zijn relaxte stijl past perfect bij de relaxte sfeer van de kust. Als geboren en getogen inwoner van de stad weet hij alles van Sorrento. Giovanni liet ons veel meer zien dan alleen de keuken van Sorrento: hij legde de geschiedenis ervan uit, nam ons mee naar een houtbewerker van de vierde generatie, gaf ons tips over rondleidingen en liet ons bezienswaardigheden zien die je normaal gesproken niet ziet als je de omgeving bezoekt. Als dit je eerste bezoek aan de stad is, is dit een geweldige manier om te acclimatiseren en alles uit je bezoek te halen. Het eten: Ik ben een beetje geobsedeerd door de Italiaanse keuken, en de tour liet me meer dingen zien die ik nog niet wist. Tijdens onze tweede stop gingen we naar Caseficio Aprede Francesco. We proefden vleeswaren en kazen uit de regio. Ik ontdekte dat ik dol ben op Salame Napoletano. Het is een varkensworst met een licht rokerige smaak, maar met een onderliggende zoetheid. We aten die met twee kazen, een Provolone del Monaco en een Foridilatte. Deze laatste lijkt op mozzarella, maar wordt uitsluitend van volle koemelk gemaakt. Caseficio produceert hem dagelijks zelf. De Provolone wordt lokaal geproduceerd en heeft ook een hartige, boterachtige textuur die perfect combineert met de salame. Als je provolone uit andere gebieden hebt geproefd, zul je deze versie echt lekker vinden. Deze stop werd afgesloten met een heerlijk koekje, Tarallo genaamd. Ze worden op smaak gebracht met reuzel, brandewijn, anijs en andere smaakmakers en vervolgens in een cirkelvorm gevormd. Ze zijn droog, maar oh zo hartig en smaken heerlijk bij wijn. Zo perfect! Onze volgende stop was een familierestaurant met gnocchi. Toevallig heet het Gnocchi, osteria di famiglia. We proefden de trots van Sorrento: de gnocchi alla Sorrentina. Ze bakten hun gnocchi eerst in tomatensaus, Parmezaanse kaas en verse basilicum, voordat ze hem in de oven bakten met nog meer Parmezaanse kaas en mozzarella, wat een knapperig korstje vormde. Ja, er was meer wijn. We hadden nog drie andere stops: één om een pasteitje genaamd Baba te proberen, een met rum doordrenkte cake in de vorm van een kurk. Ik ben niet zo'n zoetekauw, maar mijn vrouw vond hem geweldig en zij is een echte gebakliefhebber. Een andere was bij een koffiezaakje genaamd Gentile Café. Hun Napolitaanse espresso was echt sterk met een diepe, donkere branding. Ze serveerden hun koffie bij deze citroencake met zoete citroensiroop die ondanks een flinke hoeveelheid suiker licht van smaak was. Ook hier was mijn vrouw het helemaal eens. Ik sluit deze recensie netjes af bij de Limoncello-winkel. Deze drank is alomtegenwoordig in de regio en in het centrum van Sorrento is hij overal te vinden. We hebben vijf verschillende soorten Limoncello geproefd en Limoncello-koekjes, -snoepjes en andere producten gegeten. Ik denk dat ik binnen vier minuten dronken was (niet echt). We waren meer dan 30 minuten langer dan de tour, ja, Giovanni heeft even nagevraagd of dat oké was. We hebben genoten van de verhalen en ervaringen van zijn familie in zijn geboortestad. Hij brengt het toeristenseizoen nog steeds door in Sorrento en gaat dan terug naar Napels, waar zijn familie nu woont. Hij is daar zijn eigen touroperator begonnen, dus blijkbaar moeten we een dagje pizza met hem eten. O nee, wat moeten we doen?!? Meld je aan voor zijn tours – je zult heel blij zijn iemand te ontmoeten met een passie voor de smaken van Zuid-Italië, langs de Amalfikust en daarbuiten."

"Het was makkelijk om met Giovanni te praten. Hij heeft echt een passie voor eten en het was een geweldige manier om veel lokale gerechten te proeven, die bovendien overheerlijk waren! "