Beleef Kooklessen in het beste van
Paris met Withlocals

"Een vriend van mij kreeg de kans om bij chef Jean Yves thuis een vijfgangenmenu samen te stellen. Het was een geweldige ervaring en ik hoop dat iedereen er ook van geniet tijdens zijn of haar bezoek aan Parijs! "

"Een van mijn beste ervaringen tijdens mijn laatste reis naar Parijs. Een privé-ervaring met macarons, van dichtbij en persoonlijk, met chef-kok Jean Yves natuurlijk. Bedankt voor een heerlijke ochtend en al die tips over hoe je de perfecte macarons maakt, elke keer weer! Ik vind het geweldig dat ik niet alleen prachtige macarons bak in jullie keuken, maar ook als ik weer thuis ben!"

"We hadden de absoluut beste ervaring met chef-kok Jean Yves in zijn privérestaurant! Zijn macaroncursus voelde authentieker "Parijs" dan alles wat we tijdens ons verblijf in Parijs hebben meegemaakt. Van het warme welkom tot de fantastische sfeer en de verrukkelijke champagne en macarons, deze ervaring staat bovenaan onze lijst met must-do's! "

"Alles aan de privédiners was uitzonderlijk! Uitstekende eetomgeving en de gastheer organiseert een diner dat de toegangsprijs waard is!"

"Mijn man maakt graag macarons en wilde wat aanpassingen om het proces te verbeteren. Nou, Jean-Yves veranderde volledig van gedachten over hoe hij het proces kon perfectioneren. Nu we thuis zijn, kunnen we bijna niet wachten om erin te springen en onze nieuwe tips en trucs uit te proberen. Het was zo'n heerlijke macaron-les, in een prachtige omgeving, dat we besloten om de volgende week naar een van zijn diners te komen. De Frans/Aziatische fusion was verrukkelijk en onze smaakpapillen zijn zo ongelooflijk blij dat we terugkwamen, samen met een paar vrienden om de sfeer en het eten met ons te ervaren. Jean-Yves en Fred waren de perfecte gastheren. Als we terugkeren naar Parijs, zullen we zeker weer bij hen dineren."

"Jean-Yves was een ongelooflijke gastheer. Hij zorgde voor een voortreffelijke eetervaring die al onze verwachtingen overtrof. Het geld zeker waard."

"Alles aan onze ervaring was geweldig - locatie, de keuken, de klas zelf. Jean - Yves is geweldig!"

"Mijn dochter en ik hadden een prachtige exclusieve tutorial over het vakkundig maken van Franse macarons, we kregen een receptenkaart en ik maakte veel aantekeningen om me te helpen de details te onthouden van de technieken die we te zien kregen. Vervolgens werden we getrakteerd op een gastronomische proeverij van wat er was gemaakt met extra gastronomische hoogstandjes (en champagne!), En we namen de rest van de partij macarons mee. Dit was een prachtig op maat gemaakte en exclusieve ervaring die ik iedereen zou aanraden!"

"We boekten een Macaroon-kookles in de middag en hadden zo'n geweldige tijd dat we terug wilden komen voor het avondeten. We hadden het geluk dat er ruimte was voor ons gezelschap van 5. Van begin tot einde waren Jean Yves en Fred ongelooflijk! Zijn eten is als niets dat je ooit hebt gegeten en de liefde en zorg die hij in elk aspect steekt is niet te missen. Een echt hoogtepunt van onze reis naar Parijs!"

"Jean was fantastisch! Hij was uiterst professioneel en hij is ongelooflijk gepassioneerd in zijn vak. We hebben veel van hem geleerd en zouden dit zeker aan anderen aanbevelen."