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Fai una passeggiata nella foresta di Belgrado

Prenditi una pausa dal trambusto cittadino in uno dei luoghi preferiti dagli abitanti: la perla naturale della foresta di Belgrado. Situato nel distretto di Sariyer, questo parco protetto vanta una vasta rete di sentieri dove puoi esplorare antiche dighe ottomane, rilassarti all’ombra vicino a un lago o goderti un piacevole picnic, proprio come fanno i locali. Nella foresta troverai anche percorsi per il running ben tenuti che si snodano tra boschi ombrosi e suggestivi.

Per raggiungere quest’oasi verde, chiedi indicazioni al tuo host locale. Il tuo amico del posto può anche organizzare un rilassante “mangal” (barbecue) nella foresta! Inoltre, prima di entrare o all’uscita, non dimenticare di assaggiare i sapori locali nei ristoranti in stile giardino dentro e intorno a Bahcekoy!

Perditi nel (e sopra il) Gran Bazar

Il Gran Bazar di Istanbul merita sicuramente una visita! Ci sono tantissime cose da vedere e da fare: puoi trovare spezie e pietre preziose da ogni angolo del mondo, sorseggiare un tè alla mela ed esplorare i vicoli tortuosi di questo vasto mercato.

Ma se cerchi una prospettiva insolita e fuori dai sentieri battuti, devi assolutamente ammirare il bazar dall’alto! Il tuo amico del posto ti aiuterà a trovare l’accesso al tetto, alla fine di un lungo corridoio e dopo una piccola scala. Da lassù godrai di una vista mozzafiato sulla città vecchia che pochi hanno l’opportunità di ammirare; è una delle esperienze più uniche da fare a Istanbul!

Rinfrescati vicino a Rumeli Hisari

Rumeli Hisari è una fortezza ottomana situata accanto al quartiere alla moda di Bebek, proprio lungo lo stretto del Bosforo, nel cuore della città. Puoi esplorare le antiche mura della fortezza immaginandoti come una vedetta ottomana, o fare una passeggiata rilassante sui larghi marciapiedi lungo l’acqua.

Questo sentiero è uno dei preferiti dagli abitanti. In estate, molti amano tuffarsi direttamente nel Bosforo lungo questo tratto di “sahil” (lungomare). Per vivere un’esperienza autentica, sentiti libero di fare un tuffo anche tu!

Goditi la vista panoramica da Buyuk Camlica Tepesi

Se cerchi una vista mozzafiato di Istanbul dall’alto, questo è il posto giusto! È qui che i locali vanno a guardare il tramonto sulla metropoli; è anche un luogo popolare per scattare foto con la luce soffusa della sera, una tappa imperdibile tra le cose da fare a Istanbul.

In cima alla collina troverai deliziose sale da tè e aree verdi rigogliose dove stenderti e goderti un picnic. Chiedi alla tua guida locale di portarti fin qui e di aiutarti a scegliere alcune prelibatezze locali da gustare una volta raggiunta la vetta. Non dimenticare di scattare un selfie con il tuo amico del posto!

Relax sull’isola di Heybeliada

Heybeliada fa parte delle Isole dei Principi. Una gita in questo arcipelago è tra le migliori cose da fare a Istanbul, e una volta lì non puoi assolutamente lasciarti sfuggire questa piccola perla! È più piccola e molto meno affollata delle altre isole, pur essendo facilmente raggiungibile in traghetto dal centro città.

Su Heybeliada troverai calette perfette per nuotare. Puoi anche esplorare l’isola in bicicletta, il mezzo preferito dalla maggior parte degli abitanti. Inoltre, se chiedi a chi vive sull’isola, ti diranno tutti che il gelato qui è il più buono del mondo! Provalo e giudica tu stesso!

Relax nel quartiere di Cengelkoy

Cengelkoy è un pittoresco quartiere sulla sponda asiatica di Istanbul, dove potrai ammirare antiche case in legno lungo il Bosforo. Ci sono anche molti parchi e ristoranti accoglienti in riva al mare. Qui potrai gustare i classici piatti turchi: “meze” (antipasti caldi e freddi), pesce o carne alla griglia, accompagnati dal “raki” (un liquore al gusto di liquirizia, chiamato “latte di leone” per il suo colore bianco). Spesso questi pasti durano ore. Vieni a Cengelkoy il lunedì per il “pazar” (mercato) locale, dove troverai prodotti freschi e abbigliamento artigianale.

Un’escursione ad Anadolu Kavagi

Anadolu Kavagi è una fortezza in cima a una collina boscosa sulla sponda asiatica di Istanbul. Per arrivarci farai un incantevole viaggio in traghetto lungo il Bosforo; la tua guida locale ti aiuterà a controllare orari e indicazioni, poiché variano a seconda della stagione.

Dal traghetto, farai una piacevole camminata fino alla fortezza. Dalla cima, la vista spazia lungo tutto il Bosforo, dal Mar Nero a nord fino al Mar di Marmara a sud. Lungo il percorso troverai accoglienti caffè con viste spettacolari sul bosco circostante e sulla città dall’altra parte dell’acqua. È una delle attività più originali e meno conosciute da fare a Istanbul.

Esplora i colori di Balat

Balat è un quartiere emergente di Istanbul, famoso per le sue case in legno dipinte a colori vivaci e per i suoi caffè accoglienti. C’è anche una fantastica scena di street art nei vicoli del quartiere che dovresti assolutamente scoprire.

Balat offre diverse cose da fare a Istanbul ed è sede della Chiesa di Santo Stefano, nota come la “Chiesa di Ferro”. È un’antica chiesa ortodossa bulgara pre-costruita in ferro e riassemblata nel cuore della città. Chiedi al tuo host locale di guidarti tra le strade tortuose di Balat, dove sicuramente incontrerai arte inaspettata e molti dei famosi gatti di Istanbul!

Scopri la città vecchia a Piazza Sultanahmet

Quando si pensa alle cose da fare a Istanbul, l’immagine che viene in mente è Sultanahmet: una piazza circondata da una moschea ottomana, un palazzo magnifico e una chiesa bizantina (diventata poi moschea e ora museo).

Piazza Sultanahmet ospita anche la famosa Moschea Blu, la Basilica di Santa Sofia e il Palazzo Topkapi. Sebbene sia una zona turistica, ci sono piccoli dettagli che solo una guida locale può farti notare. Chiedi al tuo host dove trovare l’uomo che “legge l’ezan” (il richiamo alla preghiera) fuori da Santa Sofia ed esplora le stradine del quartiere per scoprire i migliori esempi di cucina turca, cultura del tè e ospitalità!

Assapora nuovi mondi con la cucina uigura

Se cerchi un pasto che si discosti dalla solita cucina turca, devi assolutamente provare il cibo uiguro! La cucina uigura proviene dall’Asia centrale ed è molto apprezzata a Istanbul. I piatti variano da delicati a speziati, con eccellenti e ricchi mix di spezie tipici di un luogo situato nel cuore dell’antica via delle spezie. Ci sono molti ottimi ristoranti uiguri nel quartiere di Capa e il tuo host locale saprà sicuramente consigliarti il suo preferito!