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"Abbiamo visitato Barcellona con un gruppo di 12 persone, di età compresa tra i 4 e i 55 anni, e questo corso di cucina sulla paella è stato un'esperienza davvero divertente per tutti. Eduardo è stato fantastico nel trovare il modo di coinvolgere l'intero gruppo, anche i membri più piccoli, il che ha reso tutto particolarmente memorabile per la nostra famiglia. L'esperienza è stata educativa senza mai sembrare una lezione: abbiamo imparato cose sulla paella (e sulle seppie!) e sul processo di cottura, ma soprattutto abbiamo riso, cucinato, mangiato e ci siamo divertiti molto insieme. Eduardo ha creato un'atmosfera rilassata e accogliente che ha funzionato magnificamente per una fascia d'età così ampia. È stato un modo davvero divertente e unico per vivere Barcellona e lo consiglio vivamente, soprattutto alle famiglie o ai gruppi che viaggiano insieme."

"È stata un'ottima lezione di prospettiva."

"È stata un'esperienza fantastica. Philippe è molto paziente e un ottimo insegnante. Abbiamo ballato tantissimo. Grazie!"

"Io, mia moglie e nostra figlia adulta ci siamo divertiti moltissimo con Esteve - uno chef famoso - imparando a preparare alcune tapas di base e i segreti per fare una buona paella. Molto divertente dato che a tutti noi piace cucinare e assolutamente da non perdere per chiunque sia appassionato di paella!"

"Lo chef Philippe è stato meraviglioso con i nostri bambini, di 4 e 6 anni. Hanno cucinato tutto e hanno imparato tantissimo. Philippe è paziente e competente, è stato un pasto meraviglioso e ci siamo divertiti tantissimo!"

"È stata un'esperienza davvero meravigliosa! Gonzalo è un ballerino sensibile, sa riconoscere i punti giusti ed è un interlocutore interessante. "

"Io e la mia migliore amica ci siamo sedute accanto a Evgeniy davanti a una cattedrale. Abbiamo imparato le proporzioni, le linee di simmetria, la profondità e il piacere della gomma! Un'esperienza fantastica. "

"Abbiamo trascorso una bella serata con i nostri bambini a casa di Phillipe, i bambini si sono divertiti a cucinare e a imparare la lingua e la cucina catalana. I bambini hanno trovato Phillipe interessante e divertente. Lo consiglio vivamente."

"Mille grazie a Philippe per la sua calorosa accoglienza. Con lui abbiamo preparato il pan con tomate, la paella e la crema catalana. I bambini si sono divertiti moltissimo e anche noi. Il pasto è stato delizioso e il contatto con Philippe è stato semplicissimo e piacevole. Un ottimo modo per scoprire una parte della gastronomia spagnola. Andateci con gli occhi chiusi (e la bocca spalancata!) "

"Siamo una famiglia di 5 persone di Hong Kong e ci piace imparare qualcosa dalla gente del posto ogni volta che visitiamo un posto nuovo. Abbiamo trovato molte buone recensioni sul corso di cucina privato di 2 ore di Philippe, ma abbiamo pensato che 2 ore potessero essere un po' troppo frettolose se i nostri figli vogliono divertirsi a cucinare e anche un bel momento per tutti noi per gustare il pasto insieme a Philippe. Comunico con Philippe e sono contento che sia reattivo e disposto a soddisfare le nostre esigenze. Abbiamo fatto una sessione di 3 ore di cucina tradizionale catalana casalinga, tra cui pa amb tomaquet, peperoni del padron, tortella de patatas, paella e crema catalana. È stato molto divertente per i nostri bambini. Philippe è stato molto premuroso, bilanciando attentamente il tempo necessario per cucinare e un ritmo che i bambini potessero divertirsi nel processo. Era una porzione abbondante per tutti noi e Philippe è rimasto colpito dal fatto che siamo riusciti a finire il cibo e che niente è finito nella spazzatura. (ai lettori: ricordatevi di andare a stomaco vuoto) Philippe ha condiviso con noi la sua vita e le sue avventure durante il pasto e siamo grati per il bel momento trascorso in compagnia di una persona così gentile."