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"Abbiamo prenotato una sessione serale di preparazione della pasta con Giovanni e Claudia, e mia moglie, mia figlia ed io ci siamo goduti ogni minuto. Giovanni e Claudia hanno prestato un'attenzione straordinaria a ogni dettaglio e ci hanno fatto sentire i benvenuti dal momento in cui siamo arrivati. Ci hanno davvero fatto sentire parte della loro famiglia e a casa durante tutta l'esperienza. La pasta era assolutamente deliziosa, e l'intera serata è stata un modo meraviglioso per vivere l'autentica vita familiare romana. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque cerchi un'esperienza locale autentica e memorabile a Roma. La ciliegina sulla torta è stata la condivisione della ricetta della pasta per iscritto, così possiamo ricrearla quando torneremo a casa. Non vediamo l'ora di rifarla! Grazie, Giovanni e Claudia, per la vostra calorosa ospitalità e per aver creato un ricordo così speciale per la nostra famiglia."

"Abbiamo passato dei momenti meravigliosi nella cucina di Massimo. È stata un'esperienza molto accogliente e locale! Abbiamo apprezzato tutte le sue storie, aneddoti e raccomandazioni. Lo consiglierei vivamente per qualsiasi esperienza. È stata una vera lezione di cucina romana: la carbonara migliore di qualsiasi altra avessimo mangiato in tutta Roma!"

"Abbiamo adorato la nostra esperienza con Massimo. Ci ha invitati nella sua casa di famiglia, ci ha guidati attraverso ricette di famiglia e la storia che c'è dietro, e ha condiviso le sue intuizioni sulla vita a Roma e raccomandazioni di altri luoghi imperdibili. I suoi piatti erano deliziosi – tra i migliori pasti che abbiamo mai mangiato – e ci ha dato consigli su come ricrearli una volta tornati a casa. Un'esperienza che ricorderemo. Altamente raccomandato!"

"Consiglio questa esperienza a tutti. È stata un'esperienza incredibilmente amichevole e accogliente, e ovviamente deliziosa. Grazie di cuore per la bella serata. "

"Abbiamo trascorso una serata meravigliosa e allo stesso tempo accogliente con Roberto! L'atmosfera era amichevole e accogliente. L'insegnamento è stato efficace, rispettando anche i nostri desideri. Il cibo era delizioso. Ci ha fatto venire voglia di fare la pasta da soli! Avevamo già comprato un mattarello! "

"Abbiamo avuto un immenso piacere nell'imparare molto sulla vera pizza romana, nel seguire ogni passaggio per preparare la pizza migliore di sempre e nel mangiarla ci è piaciuto tantissimo!!! Massimo ci ha spiegato il procedimento in modo molto interessante. Abbiamo potuto constatare quanto gli piaccia e imparare a conoscere le pizzette che sua nonna preparava per Natale! È stata un'esperienza indimenticabile! E la consigliamo vivamente! "

"Massimo è stato bravissimo con i bambini, coinvolgendoli subito nella preparazione della pasta e a loro è piaciuto tantissimo! Ha anche condiviso un sacco di ottimi consigli durante il percorso. Consigliatissimo. "

"Massimo non solo ha condiviso le ricette e la cucina di famiglia, ma ha anche condiviso uno dei nostri ricordi preferiti del viaggio! Vedere i nostri figli preparare la pizza insieme e gustare ogni boccone del loro lavoro è stato un ricordo indimenticabile. Grazie, Massimo! "

"Lo chef ha un grazioso appartamento in una zona fantastica della città. È stato fantastico con i nostri figli adolescenti, guidandoli nella preparazione e intrattenendoli con racconti eloquenti sulla storia dell'arte culinaria romana. Abbiamo anche ricevuto ottimi consigli per la cucina quotidiana. E, naturalmente, il cibo era eccellente! Consiglio vivamente l'esperienza! "