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"Quand on arrive pour faire une expérience avec ou chez l'habitant, on a toujours une appréhension. Mais Isabel est une personne adorable, communicative et qui aime bien partager. Son sourire dès votre accueil fait tomber la barrière et en plus elle parle bien français. Elle nous a préparé un menu sain, simple qui vous fait voyager et fait déguster les spécialités portugaises avec des bons vins. Durant toute la soirée, les échanges étaient très sympathiques sur tout les sujets. Elle prodigue aussi de très bons conseils pour améliorer votre séjour pour bien découvrir Lisbonne et le Portugal. Et comme surprise, elle a préparé un gâteau pour l'anniversaire de ma femme ! Nous lui souhaitons beaucoup de bonheur ! ."

"Paula a dirigé notre visite à pied avec accord mets et vins. Nous avons fait de nombreuses visites de vignobles et visité des domaines dans d'autres pays, mais l'approche de Paula pour la dégustation et la compréhension des accords mets et vins était tellement différente de ce que nous avions connu jusqu'ici. Cela ressemblait plus à une expérience scientifique qu'à une simple dégustation. Avant de commencer, Paula nous a fait faire une petite visite à pied en nous présentant les points forts de Lisbonne et son histoire. Ensuite, pour l'accord mets et vins, elle a sélectionné 2 plats froids et 2 plats chauds pour comparer et contraster la façon dont la texture et les saveurs changent avec chaque combinaison. Lorsque Paula nous a dit que c'était l'approche qu'elle utilisait pour ses cours de dégustation destinés aux sommeliers, nous avons eu l'impression d'avoir un aperçu de la façon dont les pros travaillent. Paula a également pris le temps de nous aider à trouver le meilleur moyen de rejoindre notre prochaine destination une fois la dégustation et la visite terminées. Elle a été si serviable et passionnante. Nous sommes encore tellement enthousiastes d'avoir appris auprès de Paula que nous ne cessons d'en parler aux personnes rencontrées lors d'autres visites à Lisbonne."

"Isabel est une hôte si gracieuse, une conservatrice passionnante et une chef merveilleuse ! Ma femme et moi avons vécu notre meilleure expérience à Lisbonne avec Isabel. Je vous recommande vivement de réserver avec elle si vous vous trouvez à Lisbonne. Sa cuisine était fantastique, tout comme nos conversations. Nous réserverons certainement avec elle lors de notre prochain voyage."

"J'ai passé une soirée fantastique. Isabel m'a emmené dans un voyage culinaire avec des plats typiques de différentes régions du Portugal, qu'elle a préparés en freestyle. En plus d'être une cuisinière exceptionnelle, Isabel est une hôte formidable. J'ai tellement apprécié la soirée que je ne peux que la recommander."

"Isabel a gentiment accueilli notre grand groupe familial (10 personnes, âgées de 15 à 80 ans) et nous avons passé un moment merveilleux. La table était magnifiquement dressée pour nous et nous avons profité d'un large éventail de salades et d'entrées pour commencer le repas, accompagnées d'un délicieux vin blanc. Le plat suivant était un poisson au four (merlu en sauce à la crème garni de purée de pommes de terre), suivi d'un délicieux plat de porc originaire de la région natale d'Isabel, dans le sud du Portugal, le tout accompagné d'un vin rouge exquis. Bien que nous ayons été rassasiés, nous avons réussi à savourer les douceurs pour terminer le repas, des pastéis de nata. Isabel a été une hôtesse chaleureuse et pleine d'esprit."

"Pedro est un gars génial. Nous nous sommes éclatés, avons visité quelques endroits et avons pris des photos emblématiques. Super expérience. Je recommande vivement"

"Dîner avec Isabel et Chico, c'est comme rendre visite à une vieille amie qui cuisine divinement bien. Isabel nous a mis à l'aise dès notre arrivée. Nous nous sommes sentis détendus et bien, comme si nous la connaissions depuis des années. Nous étions six dans notre groupe et nous avons tous bon appétit. Nous n'avons pas pu finir tout ce qu'Isabel nous a servi, malgré le fait qu'elle soit une excellente cuisinière. Sans parler des bouteilles de vin qui semblaient ne jamais finir. Chico, son chien, est aussi amical qu'elle et adore jouer et être caressé. Il est très bien élevé, mais si vous l'encouragez, il sera plus que ravi d'être votre ami. Je pourrais continuer encore longtemps sur la nourriture merveilleuse et les superbes conversations que nous avons partagées ce soir-là, mais je ne le ferai pas. Réservez simplement une soirée avec Isabel. Je vous promets que ce sera une soirée et un repas dont vous vous souviendrez avec affection. Vous vous ferez alors un nouvel ami à Lisbonne !"

"C'est une super expérience. Oui, vous pouvez aller dans des restaurants portugais et manger de la cuisine portugaise… mais vous pouvez le faire TOUS les jours. L'idée de manger avec un local est tellement personnelle et pas commerciale. Donc, premièrement, le concept est génial. Deuxièmement, notre hôte, Isabel, était très accueillante et agréable et nous avons pu entendre parler de sa vie et de celle d'une résidente. C'est une personne très, très charmante, une bonne conversationniste et une excellente cuisinière. Nous avons eu trois bouteilles de vin à trois (et il y en avait beaucoup plus si nécessaire) et de nombreux amuse-gueules (différents fromages, tomates, pain, etc.) - j'aurais probablement été satisfaite de m'arrêter là. Puis Isabel a apporté notre premier plat de… de… je ne suis pas sûre de comment le décrire. C'était un peu comme de la purée de pommes de terre avec de la morue et une couche de fromage cuit dessus - c'est du pâté chinois mais avec de la morue (c'est ce qui s'en rapproche le plus, je pense) mais, quoi qu'il en soit, c'était troooop bon. Notre plat final était du cochon noir… tellement bon. Bien sûr, nous avons dû passer du vin blanc au rouge pour ce plat. Toute la soirée est passée trop vite. Je recommande vivement à quiconque de le faire. Ça en vaut vraiment la peine."

"Ma tante et moi avons passé une merveilleuse soirée avec Isabel et ses chiens. Nous avons partagé un délicieux dîner traditionnel et discuté d'histoire, d'art et de famille ! Nous vous recommandons vivement de passer une soirée avec Isabel. "

"Isabel est une hôtesse fantastique qui m'a accueillie chez elle avec une chaleur authentique. On n'avait pas l'impression d'être dans un circuit touristique, mais plutôt chez une amie. Le repas qu'elle avait préparé était incroyable et la conversation était très fluide. Nous avons parlé de tout, de la culture locale à la vie citadine. Si vous voulez découvrir l'hospitalité portugaise authentique, Isabel est la personne idéale. Je la recommande vivement."