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Capri avec Withlocals

"Une visite merveilleuse mêlant gastronomie, quartiers et art à Sorrente. Un excellent mélange d'adresses familiales, de boutiques d'artisans locaux et de cuisine délicieuse. On a pu goûter à tout sans se sentir trop rassasiés à la fin. L'adresse des gnocchis était incroyable et tous les vins sélectionnés étaient parfaitement choisis. Je recommande vivement !"

"Quelle soirée incroyable ! Giovanni nous a emmenés pour une merveilleuse promenade dans les rues de Sorrente, nous faisant découvrir des trésors cachés et des spécialités locales que nous n'aurions jamais pu découvrir par nous-mêmes. Chaque arrêt était un régal, avec notamment de délicieux fromages locaux et des gnocchis parfaitement moelleux (mes préférés !), mais honnêtement, j'ai dévoré toutes mes assiettes. Giovanni était un guide parfait : sympathique, drôle et plein d'anecdotes sur l'histoire, la culture culinaire et la vie quotidienne de Sorrente. On sentait qu'il aimait vraiment ce qu'il faisait, et sa passion a rendu l'expérience encore plus spéciale. Si vous cherchez une expérience authentique de Sorrente en bonne compagnie, ne manquez pas cette visite. Venez affamé, vous repartirez rassasié et heureux !"

"Nous avons passé un moment inoubliable avec Giovanni lors de notre visite gastronomique et historique de Sorrente ! Il était chaleureux, amusant et très compétent, partageant des anecdotes et des anecdotes historiques qui ont donné vie à la ville. Chaque étape était un régal, de la dégustation de boissons locales à la dégustation de desserts authentiques, et le déjeuner dans le jardin de citronniers était inoubliable. 🍋 Giovanni a rendu cette expérience unique et personnalisée. Nous sommes repartis non seulement rassasiés et heureux, mais aussi plus sensibles à la culture et aux traditions de Sorrente. Je recommande vivement cette visite si vous souhaitez découvrir le cœur (et les saveurs !) de Sorrente !"

"Sorrente est une belle ville touristique, mais Gianni a su nous faire vivre une expérience locale authentique. Il était compétent, décontracté et passionné par sa ville. Nous avons beaucoup apprécié notre visite."

"Giovanni a été formidable et nous a donné un excellent aperçu de la ville. Il a répondu à toutes nos questions et nous a fait découvrir de superbes petits trésors, tant sur le plan gastronomique qu'historique. Nous avons vraiment apprécié son temps et sa compagnie. Nous ne nous sommes jamais sentis pressés. "

"Je suis à Sorrente en vacances avec ma fille. Nous avons fait le circuit « 10 saveurs de Sorrente » avec Giovanni. Nous avons adoré chaque instant. Giovanni nous a donné des informations sur les sites touristiques de Sorrente et nous a fait déguster les spécialités. Tout était excellent ! Réservez votre visite avec Giovanni ; il la personnalisera pour vous. Je le recommande vivement !"

"Giovanni nous a offert une image authentique de la charmante ville de Sorrente. Sa nature détendue et décontractée s'accorde parfaitement avec l'énergie de l'environnement. Giovanni entretient des relations privilégiées avec la communauté locale, ce qui nous a permis de découvrir les lieux de l'intérieur, de déguster de délicieuses dégustations et de nous recommander des restaurants. Il a également fait preuve d'une grande patience face à nos inévitables retards. Nous vous recommandons vivement de passer du temps avec Giovanni. !"

"Nous avons passé quelques heures formidables avec Giovanni, à manger et à boire comme des locaux. C'était un vrai plaisir d'être commandé par quelqu'un qui connaît la meilleure cuisine de la région. Nous avons particulièrement apprécié les gnocchis et l'assiette de charcuterie. Je vous recommande vivement de réserver dès le début de vos vacances pour avoir plus de chances de retourner dans les restaurants. Merci ! "

"Si vous venez à Sorrente et souhaitez une visite gastronomique originale, je vous recommande Giovanni de WithLocals.com. Son style décontracté s'accorde parfaitement avec l'ambiance décontractée de la côte. Natif de Sorrente, il connaît parfaitement tout ce qui touche à Sorrente. Giovanni nous a fait découvrir bien plus que la gastronomie de Sorrente : il nous a expliqué son histoire, nous a emmenés voir un artisan du bois de quatrième génération, nous a donné des conseils de visites et nous a montré des sites peu connus des visiteurs de la région. Si c'est votre premier voyage dans la ville, c'est une excellente façon de vous familiariser avec la ville et d'en profiter pleinement. La cuisine : Je suis un peu obsédée par la cuisine italienne, et cette visite m'a fait découvrir des choses que je ne connaissais pas. Lors de notre deuxième étape, nous sommes allés chez Caseficio Aprede Francesco. Nous avons dégusté des charcuteries et des fromages de la région. J'ai découvert que j'adorais le Salame Napoletano. C'est une saucisse de porc au goût légèrement fumé, mais avec une légère douceur. Nous l'avons dégustée avec deux fromages : un Provolone del Monaco et un Foridilatte. Ce dernier ressemble à la mozzarella, mais est exclusivement fabriqué à partir de lait de vache entier. Caseficio le produit lui-même quotidiennement. Le Provolone est produit localement et possède une texture savoureuse et onctueuse qui se marie parfaitement avec le salame. Si vous avez déjà goûté du provolone d'autres régions, vous apprécierez cette version. Pour couronner le tout, nous avons dégusté un délicieux biscuit appelé Tarallo. Il est assaisonné de saindoux, de brandy, d'anis et d'autres arômes, puis façonné en cercle. Ils sont secs, mais tellement savoureux et parfaits avec du vin. Tellement parfaits ! Notre arrêt suivant était un restaurant familial proposant des gnocchis. Par coïncidence, il s'appelle Gnocchi, osteria di famiglia. Nous avons goûté la fierté de Sorrente : les gnocchis alla Sorrentina. Ils les font d'abord sauter dans de la sauce tomate, du parmesan et du basilic frais, avant de les enfourner avec encore du parmesan et de la mozzarella, ce qui leur donne une croûte croustillante. Et oui, il y avait encore du vin. Nous avons fait trois autres arrêts : un pour goûter un « Baba », un gâteau imbibé de rhum en forme de bouchon de liège. Je ne suis pas un grand gourmand, mais ma femme, passionnée de pâtisserie, a adoré. Un autre arrêt était au café Gentile Café. Leur expresso napolitain était très fort, avec une torréfaction intense et foncée. Ils servaient leur café avec un gâteau au citron, légèrement parfumé au citron, malgré une généreuse dose de sucre. Là encore, ma femme a été ravie. Je terminerai ma critique en beauté, à la boutique Limoncello. Cette liqueur est omniprésente dans la région et, dans le centre-ville de Sorrente, on la trouve partout. Nous avons goûté cinq variétés de Limoncello différentes et mangé des biscuits, des bonbons et d'autres produits au Limoncello. Je crois que j'ai été saoulé en quatre minutes (pas vraiment). Nous avons dépassé le temps prévu de plus de 30 minutes, et Giovanni nous a bien renseignés. Nous avons adoré écouter les anecdotes et les expériences de sa famille dans sa ville natale. Il passe encore la saison touristique à Sorrente, puis retourne à Naples, où sa famille vit désormais. Il a créé sa propre agence de voyages là-bas, alors apparemment, nous devons aller manger une pizza avec lui pendant une journée. Oh non, qu'est-ce qu'on va faire ?!? Inscrivez-vous à ses visites – vous serez ravis de rencontrer quelqu'un passionné par les saveurs du sud de l'Italie, de la côte amalfitaine et au-delà."

"Giovanni était facile à aborder, il a une véritable passion pour la nourriture, et c'était une excellente façon de goûter à de nombreuses spécialités locales qui étaient délicieuses ! "