Vive Tours en coche en lo mejor de
Bologna con Withlocals

"Nuestro tour favorito del viaje. Izzy nos brindó un excelente acceso a algunos de los mejores productores de exquisiteces gourmet: lo suficientemente pequeños como para experimentar, pero lo suficientemente grandes como para comprender el inmenso esfuerzo que se realiza para producir ingredientes de calidad. Nada es más significativo que ver cómo se elabora el jamón, el queso y el vinagre, y saborear de inmediato los frutos del trabajo artesanal. Las ruedas de queso, los jamones colgados y los barriles de vinagre balsámico serán recordados dentro de muchos años. Mucho después de que disfrutemos de las muestras que conseguimos. "

"Riccardo tenía mucho que decir sobre todo y cada lugar que visitamos, desde Bolonia hasta Módena, pasando por la Acetaia para hacer un tour de vinagre balsámico y de regreso a Bolonia. Nos llevó al mercado de Módena, a la iglesia y a un gran restaurante, UVA D'Oro, donde comimos los mejores Tagliolini con trufas en salsa de mantequilla y parmesano, ¡increíbles! Está bien informado y cuenta muchos hechos y detalles, no se salta ningún detalle. Luego partimos hacia Villa San Donnino, donde elaboran y procesan vinagre balsámico para una degustación. ¡Qué gran día! Si vas a Bolonia, asegúrate de reservar a Riccardo para cualquier excursión de un día, ¡te encantará!"

"¡El recorrido privado fue magnífico y siento que obtuvimos más de lo que pagamos! Tuvimos la suerte de que Riccardo nos guiara en una visita a Módena. Si quieres visitar y ver el verdadero lado histórico y artístico de Módena, iría con Riccardo. Riccardo tiene mucha pasión y educación sobre la región de ER y la comparte con usted. Riccardo nos recogió en su coche privado desde Bolonia y nos llevó a Módena y caminamos por la hermosa ciudad de Módena. También tuvimos la oportunidad de visitar un monasterio y una iglesia y fuimos detrás de escena donde se permitía a muy pocas personas. Recomendaría encarecidamente a Riccardo a cualquier aficionado a la historia y amante de Italia."

"Pasamos un tiempo fabuloso con Riccardo visitando Módena. Riccardo pudo llevarnos a una abadía que produce vinagre balsámico tradicional y lo ha hecho durante siglos. Aprendimos mucho sobre Módena de Riccardo y tuvimos el privilegio de probar el vinagre balsámico en la abadía. Este fue un excelente viaje de un día desde Bolonia."

"Ayer hicimos una gira con Riccardo a Modena y una degustación de balsámicos y lo disfrutamos mucho. Módena tiene una hermosa catedral y Riccardo conocía muy bien su historia. Luego tuvimos un delicioso almuerzo y tuvimos la mejor pasta (donde Riccardo explicó la diferencia entre tortellini y tortelloni, entre otras cosas). También nos encantó el tour balsámico y la degustación, fue muy auténtico y delicioso. Finalmente, debemos mencionar que estábamos viajando con nuestra hija de seis semanas y que fue genial que Riccardo estuviera dispuesto a tener eso en cuenta al organizar el viaje y se aseguró de que tuviéramos tiempo para alimentarla. En general, tuvimos un gran día y definitivamente recomendaríamos a Riccardo como guía."