Erleben Sie Autotouren in das Beste von
Bologna mit Withlocals

"Unsere Lieblingstour der Reise. Izzy ermöglichte uns den Zugang zu einigen der besten Hersteller von Feinkostspezialitäten – klein genug, um die Atmosphäre zu erleben, aber groß genug, um den immensen Aufwand für die Herstellung hochwertiger Zutaten zu erfassen. Es gibt nichts Schöneres, als die Herstellung von Schinken, Käse und Essig mitzuerleben und anschließend die Früchte handwerklicher Arbeit zu verkosten. Die Käselaibe, die hängenden Schinken und die Fässer mit Balsamico-Essig werden noch Jahre später in Erinnerung bleiben. Lange nachdem wir die gesammelten Kostproben genossen haben. "

"Riccardo hatte viel zu sagen über alles und jeden Ort, den wir besuchten, von Bologna über Modena bis zur Acetaia für eine Balsamico-Essig-Tour und zurück nach Bologna! Er brachte uns zum Markt in Modena, zur Kirche und zu einem großartigen Restaurant, UVA D'Oro, wo wir die besten Tagliolini mit Trüffeln in einer Butter-Parmesan-Sauce hatten – einfach himmlisch. Er ist sachkundig und voller Fakten und Details – er lässt nichts aus. Dann machten wir uns auf den Weg zur Villa San Donnino, wo Balsamico-Essig für eine Verkostung hergestellt und verarbeitet wird. Was für ein großartiger Tag. Wenn Sie nach Bologna fahren, buchen Sie Riccardo unbedingt für einen Tagesausflug – Sie werden ihn lieben!"

"Die private Tour war großartig und ich habe das Gefühl, dass wir mehr bekommen haben, als wir bezahlt haben! Wir hatten das Glück, dass Riccardo uns bei einem Besuch in Modena begleitete. Wenn Sie Modena besuchen und die wahre historische und künstlerische Seite sehen möchten, würde ich mich für Riccardo entscheiden. Riccardo hat viel Leidenschaft und Bildung für die Notaufnahme-Region und er teilt diese mit Ihnen. Riccardo holte uns in seinem Privatwagen von Bologna ab und fuhr uns nach Modena und wir spazierten durch die wunderschöne Stadt Modena. Wir hatten auch die Gelegenheit, ein Kloster und eine Kirche zu besichtigen und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, wo nur sehr wenige Menschen Zutritt hatten. Ich würde Riccardo jedem Geschichtsinteressierten und Italienliebhaber wärmstens empfehlen."

"Wir hatten eine tolle Zeit mit Riccardo in Modena. Riccardo konnte uns zu einer Abtei führen, die seit Jahrhunderten traditionellen Balsamico-Essig herstellt. Wir haben von Riccardo so viel über Modena gelernt und hatten das Privileg, den Balsamico-Essig in der Abtei zu probieren. Dies war ein ausgezeichneter Tagesausflug von Bologna."

"Gestern haben wir mit Riccardo eine Tour nach Modena und eine Balsamico-Verkostung gemacht und es hat uns sehr gut gefallen. Modena hat eine wunderschöne Kathedrale und Riccardo kannte ihre Geschichte sehr gut. Dann hatten wir ein schönes Mittagessen und hatten die beste Pasta aller Zeiten (wo Riccardo unter anderem den Unterschied zwischen Tortellini und Tortelloni erklärte). Wir haben auch die Balsamico-Tour und die Verkostung geliebt, es war sehr authentisch und lecker. Abschließend sei noch erwähnt, dass wir mit unserer sechs Wochen alten Tochter unterwegs waren und es toll war, dass Riccardo dies bei der Organisation der Reise berücksichtigt und dafür gesorgt hat, dass wir Zeit hatten, sie zu füttern. Alles in allem hatten wir einen tollen Tag und können Riccardo auf jeden Fall als Guide empfehlen!"